Witaj na blogu firmy Barbara Luijckx!

Tworzenie katalogu pełnego nowych dekoracji czekoladowych to zawsze fascynujący proces, w który wkładamy całą naszą kreatywność, wiedzę i pasję do cukiernictwa. Każda nowa edycja katalogu Barbara Decor to efekt wielu miesięcy pracy, eksperymentów i poszukiwań inspiracji, by dostarczyć Wam wyjątkowe rozwiązania do dekorowania wypieków i deserów. Katalog No. 07 to aż 70 nowych, starannie zaprojektowanych wzorów dekoracji czekoladowych, które zostały podzielone na 19 kategorii tematycznych. W ofercie znajdziecie m.in. eleganckie […]

Wielkanocne desery – tradycyjne czy nowoczesne? Czy w tym roku postawić na klasyczne przepisy, które już od lat królują na wielkanocnych stołach, czy może zaskoczyć klientów czymś zupełnie nowym? Oto pytanie, które wielu z Was zadaje sobie przygotowując się do świąt. Tradycyjne mazurki, babki i serniki zawsze cieszą się uznaniem, ale czasem warto sięgnąć po nowatorskie propozycje, które mogą okazać się prawdziwą cukierniczą niespodzianką. W tym roku proponujemy […]

Jesień jest już w pełni, a to oznacza, że nadszedł czas na pyszne i klimatyczne wypieki oraz słodkości dostosowane do tej magicznej i kolorowej pory roku. Zabierzemy Was w podróż przez jesienny świat cukiernictwa, skupiając się na jednym z najbardziej oczekiwanych… Halloween! Przygotujcie się na inspiracje i przepisy na słodkości, które rozgrzeją Waszą jesień, podczas której czekolada nas rozpieszcza. Szereg tematycznych dekoracji czekoladowych z oferty Barbara Decor, takich jak liście, dynie, pająki czy duszki stworzą […]

Mamy upragnione wakacje, lato, słońce i trochę odpoczynku, więc chcemy się z Wami podzielić tym, co u nas słychać. W naszej Akademii Umiejętności Inspiracja ostatnie pół roku było bardzo pracowite. Odbyło się mnóstwo szkoleń cukierniczych, wykreowaliśmy szereg nowych dekoracji czekoladowych, stworzyliśmy ogrom receptur, zdjęć i inspiracji. W czerwcu nasi technolodzy Ana Forencia Davila i Michał Świerad odbyli niesamowitą podróż w poszukiwaniu nowych technik cukierniczych, aktualnych […]

Ważne uroczystości rodzinne, takie jak Chrzciny, Komunie Święte i Wesela wymagają szczególnej oprawy. Dla tych wyjątkowych chwil, przygotowaliśmy dla Państwa kolekcję czekoladowych dekoracji, które zdobiąc każdą słodką kreację podkreślają wyjątkowy charakter celebrowanej okazji. Czekoladowa elegancja dla słodkich kreacji Mamy przyjemność przedstawić Państwu nowy Folder Celebracji, w którym znajdą Państwo ponad 50 czekoladowych dekoracji wyselekcjonowanych dla uroczystości takich jak chrzciny, […]