Blog Posts Archive

Petit Fours

Szukacie czegoś oryginalnego i pysznego na słodki stół, bufet czy słodkie specjalne okazje? Te urocze, eleganckie Petit Fours to idealny wybór! Ciekawe połączenia smaków: pistacja z truskawką, orzech laskowy, migdał czy orzech ziemny z wiśnią zaskoczą Was intensywnym smakiem. Są proste do przygotowania i elegancko się prezentują dzięki gotowym foremkom czekoladowym: Karo, Dama, Korona i […]

Trufle wegańskie – słony karmel

Trufle wegańskie stworzone z pomocą korpusów truflowych Barbara Decor oraz Kakao Extra Dark Barima Artisanal zwrócą uwagę niejednego amatora słodkości. Wszystko przez karmelowo-słone, a w dodatku płynne nadzienie. Absolutne mistrzostwo.

Pralinowa Dżungla

Piękna, kolorowa pralina przygtowana z czekolady deserowej Barima Artisanal. Jej nadzienie to połączenie żelu oraz ganaszu. Nowatorska kompozycja smaków tej praliny łączy ze sobą puree z marakui, czekoladę mleczną i pastę lawendową.

Mini Ażurki Tort

Mocno czekoladowy, wegański deser w formie monoporcji. Przygotowany na bazie musu kakaowego z orzechami. Podstawę tej monoporcji stanowi wegańskie brownie, które przełamywane jest przez karmel z marakują. Monoporcje udekorowane są Ażurkami Inspiracja.

Batony

Trzy kompozycje smakowe czekoladowych batonów z chrupiącym akcentem. W tej kreacji znajdziecie połączenie wielu ciekawych wątków smakowych – orzecha ziemnego z truskawką, orzecha laskowego z marakują oraz migdału z pomarańczą, żurawiną i czerwonym pieprzem. Za chrupiącą konsystencję batonów odpowiadają prażynki Royal Barima Artisanal.