Blog Posts Archive

Czekoladowe Straszne Trio

Deser w hallowennowym klimacie na talerzu, łączy ze sobą sztukę cukierniczą i zabwę formą. Monoporcja w kształcie dyni wykończona pomarańczowym zamszem, lody na kruszonce, galaretka, mus czekoladowy i figlarne dekoracje czekoladowe Mumia tworzą kompletną kompozycje przyciągającą wzrok i budującą pełen atmosfery nastrój halloweenowy. To propozycja stworzona z myślą o restauracjach, które chcą wyróżnić swoje menu […]

Czekoladowa Jesień

Deser inspirowany barwami i smakiem jesieni. Czekoladowa kostka z chrupiącą strukturą kryje aksamitny mus, a całość zwieńczona jest żelem z rokitnika, pomarańczową tabliczką z czekolady oraz złoconymi orzeszkami. Idealna propozycja na jesienne bufety, degustacje i eleganckie aranżacje sezonowe.

Lodowa Mumia

Halloweenowy deser na patyku z charakterem. Mrożona mumia z oczkami z nabłyszczanych czarnych perełek ozdobiona została Mini Tabliczką Pomarańczową oraz elementami z Zestawu Pająk – czekoladowym dyskiem z pajęczyną i pająkiem. Słodka, lekko upiorna propozycja na sezon jesienny.

Ptysie na Halloween

Wyrazisty, pomarańczowy kolor ciasta choux i aksamitny krem tworzą bazę dla nowej, sezonowej dekoracji: Pająka oraz zielonego liścia z czekolady. Te detale wprowadzają halloweenowy klimat i sprawiają, że każdy wypiek staje się mini dziełem sztuki. To propozycja idealna na jesień – wyróżniająca się wyglądem, spójna kolorystycznie i gotowa na straszne Halloween.

Skrzynki z Duchami

Skrzynki z Duchami złożone zostały z czekoladowych Kwadratów Grillage. W ich wnętrzach kryje się aksamitny krem z rokitnikiem, który idealnie komponuje się z warstwą miękkiego biszkoptu – również z rokitnikiem. Całość udekorowana czekoladowymi Duchami oraz Mumią. To idealny deser na Halloween